SENOVĖS EGIPTAS

Milda · Parašytas: Tr. 10 05, 2005 1:42 pm Rašyti temą:

Sutinku, kad visokie tokie padazai nera labai jau sveikas maistas. Taciau ziureti vien kas yra sveika ir atsisakyti valgyti, kas yra skanu, manau ýra nelabai protingas poziuris. Turiu pagrindo ta sakyti, nes mano mociute visa gyvenima valgo tik tai, kas yra sveika. Ji net neprisinema, kad maistas gali buti ir skanus. Ji labai klauso daktaru, kurie ankstesniais tarybiniais laikais buvo linke, neziurint kokia liga, prirasyti visokias dietas: negalima kepto, tarkuoto, rukyto, savaime suprantama jokiu padazu ir pan. Mano mociute jau seniai nebevalgo jokiu tokiu maistu: jos maistas vos ne kaip vaikams iki 2 metu. O blogai tai tokiame atsisakime, kad zmogaus skrandis atrofuojasi (nezinau ar cia tinkamas zodis Rolling Eyes

) ir nebegali suvirskinti po to sunkesnio maisto.

O padazai tai gali buti ivairus. Dabar salotas maisau so tokiu padazu: pora saukstu grietines, 1 saukstas majonezo ir (jei tik tinka skonis jums) dar idedu siek tiek ketcupo. Neriebu, skanu ir idomu.

Cia dabar sugalvojau salotas maisyti su varske. Lietuvoje yra pirkti grudeta varske su grietinele berods. Na, toks plasmasinis indelis 200gr., tokia slapoka ir poskyste su gabaliukais ta varske turi buti. Manau pakankamai gerai suprantate apie ka kalbu. Tai va, ja cia dedu i salotas. Beje idomus skonis gaunas tokia varske sumaisius su tarkuotomis morkomis. Cia Andriau tai jau tikrai sveika.

Beje, cia ji vadinas ne varske, o suris, ir padeta prie visu suriu. Galima nusipirkti su ivairiais priedais: cili pipirais, alyvuogemis, cesnaku, netgi ananasais ir pan. Deja, Lietuvoje tokiu su priedais nebuvau macius. Bet tikrai labai skanu. Galbut butu galima patiems prisideti kokiu nors priedu Question

Pabandykit.
_________________
Nėr nieko neįmanoma: egzistuoja keliai, kurie veda link visko, ir jeigu turite pakankamai valios, tai atsiras ir priemonių.Kai mes įvardijame ką nors kaip neįmanoma, tai dažnai būna tik atsikalbinėjimai.... (F. de Larošfuko)

caesar · Parašytas: Pir. 10 10, 2005 3:24 pm Rašyti temą:

O jo pavalgyt tai ir as megstu. Geriausiai tai šoninė ir šiaip kiauliena Smile

_________________
All the world's a stage,
And all the men and women merely players;
They have their exits and their entrances,
And one man in his time plays many parts,

Soldats, [...] songez que du haut de ces monuments quarante siècles vous contemplent

Milda · Parašytas: Antr. 10 11, 2005 3:58 pm Rašyti temą:

Zmogus vien duona ir vandeniu nera gyvas....

Obuoliu pyragas. Kad gyvenimas butu saldesnis ir mielesnis.

Reikia: obuoliu, margarino ar sviesto, cinamono, cukraus ir aviziniu dribsniu (is tu kur galima kose issivirti).

Paruosimas. Obuolius supjaustome riekutemis. 1 stiline cukraus ismaisome su pakelui sviesto, o tada sudedame dribsnius. Turi gautis tokia biri trapi mase. Dribsniai beje neturi buti virti.
As tiksliai dabar nerpisimenu proporciju, todel parasiau 1 stikline cukraus ir 1 pakelis sviesto. Bet manau cia reikia paciam ziureti gaminant kiek ko reikia.

Dargo eiga.
1. Istepame skarda margarinu.
2. Sudedame i skarda paruostus obuolius (nuskustus ir supjaustytus), apibarstome juos pora sauksteliu cukraus ir trupuciu cinamono.
3. Uzdedama ant virsaus paruostus drbsnius.
4. Kepame orkaiteje apie 20 min. Orkaites temperatura apie 150 lapsniu.

Skanaus Exclamation

_________________
Nėr nieko neįmanoma: egzistuoja keliai, kurie veda link visko, ir jeigu turite pakankamai valios, tai atsiras ir priemonių.Kai mes įvardijame ką nors kaip neįmanoma, tai dažnai būna tik atsikalbinėjimai.... (F. de Larošfuko)

Andrius · Parašytas: Pen. 10 28, 2005 3:25 pm Rašyti temą:

Na as nesu kiaulienos miegejas, riebalai man ne prie sirdies.

Stai kas man labiausiai patinka valgyti rytais:
Paimti varske ipilti siektiek pieno, kad nebutu sausa valgyti, ideti razinu, vynuogiu, pjaustytu persiku ir kt. vaisiu, kurie jums patinka, pastatyti kokiai valandai, kad razinos imirktu, o kiti vaisiai isleistu i varske siek tiek sulciu, ir tada taip skanu, kad net nezinau, tiesiog viskas tirpsta burnoje ir nepastebesit kur viskas dingo, bet jeigu per mazai idejot saldziu vaisiu, ir jums per mazai saldumo galite siektiek iberti cukraus, tik nepersistenkite, nes cukrus nera sveika, nuo jo geiciau senstama.
_________________

Kai pamatai, kiek tave yra aplenkusių, pagalvok, kiek nuo tavęs atsilikusių.
Seneka

Milda · Parašytas: Tr. 11 02, 2005 2:34 pm Rašyti temą:

Andriau, labai jau skaniai cia parasei, kad man, net ir po pietu, seile iki kelio nutyso. Embarassed

Beje, manau tie, kas turi namie mikseri, gali tokios varkse pasigaminti kur kas greiciau. Tiesiog viska suverskite i maisytuva ir gausis kaip tikras kremas.

Kadangi Andrius pries tai pasiule skanius pusrycius, tai as pasiulysiu, ka galite pasigaminti pietums.

Keptos bulves. Esme ta, kad bulves susitarkuojate burokine tarka ir tada kepate. Butinai reiktu ideti svogu (ir dar tinka smulkiai pjaustytos desreles; bent vakar as taip kepiau) bei nepagaileti prieskoniu, kas beja, yra labai labai svarbu. Tokios bulves iskepa pakankamai greitai, tikrai zymiai greiciau nei paprastai pjaustytos. Tik siuo atveju reikia ipilti daugiau aliejaus, nes jos siek tiek labiau linkusios prisvilti.
_________________
Nėr nieko neįmanoma: egzistuoja keliai, kurie veda link visko, ir jeigu turite pakankamai valios, tai atsiras ir priemonių.Kai mes įvardijame ką nors kaip neįmanoma, tai dažnai būna tik atsikalbinėjimai.... (F. de Larošfuko)

Stela · Parašytas: Tr. 11 02, 2005 10:18 pm Rašyti temą:

Mmmm, Milda, paskaiciau tavo posta, tai uzsimaniau pabandyti tu keptu bulvyciu.
Beje, ir pati savo kulinariniais shedevrais pasidalinsiu:

Bulviniai spurgeliai:
Juos galima valgyti kaip garnyra prie mesos patiekalu arba vienus.
O pagaminimas nesudetingas: reikia virtu bulviu (galima specialiai ishvirti, nors as darau ish virtu bulviu, kurios lieka po kt. patiekalu) , jas sumalti, ideti druskos, 1-2 kiaushinius ir tada deti daug miltu, kad isheitu kieta teshla. Ish tos teshlos padaryti nedideliu rutuliuku (apie 2 cm skersmens) ir kepti aliejuje. Nerealiai skanu gaunasi, tie spurgeliai pageltonuoja, apskrunda ir gaunasi su trashkia plutele. Apsivalgymas Very Happy

.

Milda · Parašytas: Kv. 11 03, 2005 11:47 am Rašyti temą:

Cia dar tik 11 valanda ryto.... O as jau valgyti noriu Rolling Eyes

, ale skaniai, Stela, skamba tie bulviniai spurgeliai Very Happy

. Reikes pabandyti pasidaryti ir paciai. O jei dar tinka prie daug ko, tai is vis super. O ir pagaminimas nera sunkus. Vienu zodziu, tik pliusai.
_________________
Nėr nieko neįmanoma: egzistuoja keliai, kurie veda link visko, ir jeigu turite pakankamai valios, tai atsiras ir priemonių.Kai mes įvardijame ką nors kaip neįmanoma, tai dažnai būna tik atsikalbinėjimai.... (F. de Larošfuko)

Stela · Parašytas: Antr. 11 08, 2005 12:16 am Rašyti temą:

Milda, skamba skaniai, o jau patys jie tai nenusakomai skanus!! Taigi siulau kada nors pabandyti Very Happy

Andrius · Parašytas: Antr. 11 15, 2005 7:53 pm Rašyti temą:

Na man labai patinka aviziniai sausainiai juos tiesiog devinu su pienu mmm.
Tai va receptas:

500g aviziniu dribsniu
200g margarino arba sviesto
2 kiausiniai
1 saukstas sodos
1 stikline cukraus
1 stikline miltu
razinu riesutu

Margarina arba sviesta istirpinti, supilti ant aviziniu dribsniu, ismaisyti, palaukti kol atves. Kiausinius isplakti cu cukrumi. Miltus, razinas ir riesutus suberti i mase ir isminkyti tesla. Sausainius i skarda deti saukstu ir retai, nes jie linke issipusti. Kepti 15 - 20 minuciu.
_________________

Kai pamatai, kiek tave yra aplenkusių, pagalvok, kiek nuo tavęs atsilikusių.
Seneka

Stela · Parašytas: Antr. 11 15, 2005 10:49 pm Rašyti temą:

Mmm, skanus turetu buti tie sausainiai

. As taip pat sausainius anksciau kepdavau, bet jau primirshau ju recepta. Dabar kepu tik vaflius, nes turiu namie vafline. Neapsakomai skanus gaunasi

Andrius · Parašytas: Antr. 11 15, 2005 11:21 pm Rašyti temą:

Na mane tie tavo vaizdeliai labai prajuokino, is kur juos istraukei, as ir vaflius kepu mmm, labai skanus ir man iseina, kartais nuperku grietineles suplaku, paimu dar sviezia ka tik iskepta vafli idedu grietineles ir suvinioju i ritini palaukiu kol atsala ir valgau mmm koks skanumelis arba vasara su svieziu braskiu uogene ir uzgeriant persku sultim
_________________

Kai pamatai, kiek tave yra aplenkusių, pagalvok, kiek nuo tavęs atsilikusių.
Seneka

Stela · Parašytas: Tr. 11 16, 2005 10:01 pm Rašyti temą:

Milda · Parašytas: Št. 03 04, 2006 6:59 pm Rašyti temą:

Imbierinė arbata padedanti kostint ir peršalus. Nors ją ir taip faina gerti vakarais Very Happy

Imbiero miltukus (būna prie prieskonių pirkti) suberti į puodelį; tik jokių būdu jų nepadauginkite. Įdėkite šiek tiek citrinos, medaus ir užpilkite karštu vandeniu. Skonis gana aštrus, todėl gali ir ne visiems patikti.
_________________
Nėr nieko neįmanoma: egzistuoja keliai, kurie veda link visko, ir jeigu turite pakankamai valios, tai atsiras ir priemonių.Kai mes įvardijame ką nors kaip neįmanoma, tai dažnai būna tik atsikalbinėjimai.... (F. de Larošfuko)

amelli · Parašytas: Št. 03 04, 2006 7:05 pm Rašyti temą:

o, aš kaip tik dabar sergu ir kosėju kaip velnias Rolling Eyes

_________________

Abdul-al-Malikas · Parašytas: Pen. 02 09, 2007 11:03 pm Rašyti temą:

As irgi valgytojas, tiksliau naktinis valgytojas esu, gal kas kokiu egiptietisku virtuves patiekalu zinot? As galiu pakopint is kitur receptu lt kalba, bet ten visu arabu islamisku saliu receptai butu, jei kam reikia.. O siaip noreciau rast egiptietiska astru patiekala kur pagrindas kaip mesa butu nes be mesos as nepavalgau.
_________________
..Ir smelis virs auksu!

,,Tas kuris nemate Kairo, nemate ir pasaulio. Kaire dulkes yra auksines; Nilas yra kaip stebuklas; moterys - kaip juodaakes rojaus mergeles; ir kaip galetu buti kitaip, jeigu sitas miestas yra Pasaulio Motina"